松山市の蕎麦屋｜個室完備｜黒船

蕎麦屋～魂の出汁～

☆追加出汁☆・・・250円

黑船の出汁は小豆島の国の登録有形文化財で天然醸造蔵「木桶仕込み醤油」を使用。
鰹・鯖・鰯・昆布から一番出汁を取り、醤油と味醂だけで手作りする出汁は完成まで四日間もかかります。
追加の御出汁は250円頂戴することもご了承下さい。

【蕎麦屋の御飯もの】

◇しらす丼・・・600円

【藁焼き炙り】

◇かつおの塩たたき・・・1,200円
※要予約‼当日入荷の新鮮な鰹のみ。

◇高級ハランボじゃこ天・・・500円

◇とろける二種チーズ・・・600円

【上肉の炙り】

◇伊予牛ヒレステーキ・・・3,000円

◇和牛ラムステーキ・・・1,980円

◇せせりの柚子胡椒焼き・・・600円

【一夜干し炙り】

◇剣先いか・・・1,100円

◇天然あじ・・・700円

◇丸干しほうたれ・・・300円

【海鮮の炙り】

◇島根県産のどぐろ・・・2,800円

◇北海道産ほっけ・・・800円

【珍味の炙り】

◇にしんの蒲焼き・・・600円

◇絶品えいひれ・・・400円

◇さんまみりん焼き・・・300円

【そば屋の斬新】

◇極上霜降り馬刺し・・・1,100円

◇熊本産ちりめん・・・400円

◇釜揚げしらす・・・300円

【サラダ】

蕎麦屋の手作りドレッシングサラダ menu

◇グルテンフリーの揚げそばサラダ・・・700円

◇熊本産のちりめんサラダ・・・700円

【そば屋の甘味】

◇とろけるフォンダンショコラ・・・600円

◇高知県の 碁石茶アイス・・・600円

【ウイスキー】ハイボール各種＋100円

◇山崎・・・800円

◇白州・・・800円

◇知多・・・700円

◇角瓶・・・500円

◇ジムビーム・・・500円

【果実酒】

南フランス プレミアムシリーズ

◇三種の飲み比べセット・・・1,100円

◇プルシア 梅酒・・・700円

◇キミア 金柑酒・・・700円

◇ミスティア マスカット酒・・・700円

【ソフトドリンク】

◇ウーロン茶・・・350円

◇コーラ・・・350円

◇ジンジャーエール・・・350円

◇カルピス・・・350円

◇オレンジ・・・350円

◇グレープフルーツジュース・・・350円

◇フランスの天然発砲水ペリエ・・・500円

【日本酒】

【愛媛県内】

◇賀儀屋（西条市・純米吟醸）・・・900円

◇川亀（八幡浜市・特別純米）・・・900円

◇石鎚（西条市・純米吟醸）・・・900円

◇雪雀（松山市・純米吟醸）・・・800円

◇初雪盃（砥部町・純米吟醸）・・・800円

◇小冨士（東温市・超辛口）・・・800円

◇日本心 紅（西条市・純米辛口）・・・700円

【県外のお酒は「黒船の特撰」にも御座います。】

◇土佐鶴（高知県・本格辛口）・・・700円

【米焼酎】ロック・水割り・湯割り

◇鳥飼・・・900円

【麦焼酎】ロック・水割り・湯割り

◇空山独酌・・・700円

◇中々・・・600円

◇佐藤 麦・・・600円

【芋焼酎】ロック・水割り・湯割り

◇赤霧島・・・700円

◇赤兎馬・・・700円

◇富乃宝山・・・600円

◇鬼火・・・600円

◇黄猿・・・600円

【栗焼酎】ロック・水割り・湯割り

◇ダバダ火振・・・600円

【ワイン】

◇シャンパーニュ 750㎖ ボトル・・・5,700円

◇赤・白ボトルワイン 750㎖・・・3,900円
（愛媛県産 光ワイン）

◇赤・白グラスワイン 120㎖・・・800円
（フランス　赤・ミディアム／白・やや辛口）

【カクテル】

各600円

カシスオレンジ／カシスグレープフルーツ／カシスソーダ／カシスウーロン／ファジーネーブル／ピーチグレープフルーツ／ピーチウーロン／パッソアオレンジ／ジンバック