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■黑船のこだわり
黑船は、『食と運動で人々を健康に』を企業理念としています。 蕎麦は、お客様にご注文を頂いてから製麺致します。 当店の蕎麦はすべて蕎麦粉100％の十割蕎麦です。製麺する直前に蕎麦粉から製麺するため、いつでも打ち立てです。 秋田県産のきめ細かな更科の蕎麦粉を使用し、ツルっと滑らかでコシと喉越しが楽しめます。 蕎麦は鮮度が命ですのでなるべくお早めにお召し上がりくださいませ。 出汁は、香川県小豆島産の木桶仕込みの天然醸造醤油（国の登録有形文化財指定）を使用しています。 お店で丁寧にとった出汁と合わせ、完成まで四日間はかかります。 蕎麦湯は、栄養たっぷりのトロっとした濃いめの蕎麦湯です。 お蕎麦を召し上がった後は、たっぷりと蕎麦湯をお飲みください。 「医食同源」蕎麦は低カロリーで非常に栄養価が高い低GI食品です。 タンパク質やビタミンB群、ミネラルだけでなく、健康に有効な成分であるルチンが含まれます。 ポリフェノールの一種で、血液をサラサラにして生活習慣病を予防する効果があります。
■お蕎麦の量が選べます
●並盛り220g：無料 ●中盛り290g：＋110円 （★ランチは中盛りまで無料） ●大盛り360g：＋220円
■【冷】海老天ざる蕎麦
1,320円
■黑紅そば 豚そば（冷たい出汁）
1,100円
【つけ麺スタイル】蕎麦出汁で甘辛く、やわらかく炊いた豚肉は、濃厚で程よい辛みのキリっとしたつけ出汁にマッチします。 ●美味しい蕎麦湯付き。 ●麺の量を選べます。 並盛、中盛までは同価格！
■黑紅そば 鶏そば（温かい出汁）
【つけ麺スタイル】蕎麦出汁で炊いた鶏肉の歯ごたえは、肉を求める欲求を満たしてくれます。 ●美味しい蕎麦湯付き。 ● 麺の量を選べます。 並盛、中盛までは同価格！
■【冷】ざる蕎麦
880円
十割蕎麦とは蕎麦粉100%の混ぜもの無しの日本蕎麦です。当店はソバの実の内側の部分を使用している更科の蕎麦粉「北東北産の蕎麦粉『星の滴』」を使用して蕎麦を打っています。当店十割蕎麦はほんのり甘い蕎麦本来の味とのど越しが特徴です。
■【冷】おろし蕎麦
935円
■【冷】とろろ蕎麦
990円
■【温】海老天かけ蕎麦
十割かけ蕎麦にブラックタイガー海老天が豪華に2本載った、味も見た目も満足の海老天そばです。出汁の美味しさも格段です
■【温】肉かけ蕎麦（豚 または 鳥）
【豚】甘辛く煮たクセになる豚肉がトッピングされています。自慢の出汁で美味しく召し上がり下さい。 【鶏】鶏モモチャーシューがトッピングされた、自慢の出汁で美味しく召し上がり下さい。 （写真は豚）
■【温】かけ蕎麦
■お得セットA：揚げたて 天ぷらすセット（蕎麦の価格は別）
550円
お好きなお蕎麦にプラス550円で天ぷらの盛り合わせセットです。 ※黑紅そばをお選びの場合は、黑紅そばの美味しいつけ汁につけて是非ともお食べください！そのため天つゆはつきません。 天ぷらす 単品：660円
■お得セットB：揚げたて ミニ天丼セット（蕎麦の価格は別）
605円
お好きなお蕎麦に605円プラスでミニ天丼をセット。 ミニとはいえ立派な海老を使っており食べ応え十分です。 ミニ天丼 単品：660円
■お得セットC：揚げたて ミニかき揚げ丼セット（蕎麦の価格は別）
440円
お好きなお蕎麦にプラス440円でミニかき揚げ丼をセット。 蕎麦屋と言えばかき揚げを連想される方へ是非どうぞ。 ミニかき揚げ丼 単品：495円
■お得セットD：揚げたて 半熟天たまご飯セット（蕎麦の価格は別）
385円
お好きなお蕎麦にプラス385円で半熟のたまご天ごはんをプラス！ 天たまを割って半熟感が楽しめます 半熟天たまご飯 単品：440円
■黑紅そば（肉無）
平打ちの十割蕎麦をラー油香るお出汁にしっかりつけてどうぞ 温かいのも冷たいのも選べます！
■トッピング各種
・肉増し ＋220円 ・ネギ増し ＋110円 ・生卵 ＋55円
※金額表記は消費税込になります。
■丼・ご飯 （ﾃﾞｨﾅｰﾀｲﾑ）18：00～22：00
■＜揚げたて天ぷら＞
■黑船とり天盛り合わせ
825円
とり天4個 野菜3種
■海老天盛り合わせ
海老天3本 野菜3種
■大黑しめじと野菜天盛り合わせ
大黑しめじ天 野菜3種
■天ぷら定食
（価格は天ぷら盛り合わせにプラスされる料金です） ＋５５０円で、ご注文の天ぷら盛り合わせに、半かけそば、白ご飯、蕎麦屋のピクルスがついた定食にできます。
■＜そば屋の丼＞
■名物 黑船天丼
豚ねぎ巻き、とり天、半熟天玉、ラー油ネギ、蕎麦屋のピクルス 載せ
■大穴子天丼
1,430円
穴子、野菜4種、蕎麦屋のピクルス 載せ
■大黑しめじと野菜天丼
1,210円
大黒しめじ、野菜3種、蕎麦屋のピクルス 載せ
■白ご飯
220円
■天丼そばセット
（価格はそば屋の丼にプラスされる料金です） ＋４４０円でご注文の天丼に、 半かけそば又は、半ざるそば、蕎麦屋のピクルスをセット
■酒の肴＜そば前＞
■黑船そば前三点盛り
660円
そばみそ、板わさ、野菜の黄金揚げ浸し
■揚げ出し蕎麦豆腐
495円
■野菜の黄金出汁揚げ浸し
330円
■蕎麦味噌
■じゃこ天
■板わさ
770円
■揚げそばチップス
お酒とご一緒にどうぞ！ 初回無料！二回目以降は220円でご提供です。
■＜そば屋のおでん＞お昼も注文OK
麦味噌ご用意してます。
■165円おでん
各165円
・大根 ・たまご ・こんにゃく ・厚揚げ ・麦味噌じゃこ天
■275円おでん
各275円
・牛すじ ・3色おでん 内容はスタッフにおたずねください(例：鶏、かに、たこ、いわしのつみれ等）
■定番三種盛り
大根、卵、こんにゃく
■おまかせ五種盛り
大根、たまご、こんにゃく、おまかせ二種
■＜ビール＞
【生ビール】 ◆ザ・プレミアム・モルツ「神泡」三番町店限定（おすすめ） ￥770 サントリー認定 愛媛県の神泡超達人店 9店舗のうちの一店舗に認定されています. お店でしか味わえないきめ細かい泡。きれいなグラス、滑らかな口当たりの本当に美味しいビールをぜひお試しあれ 【クラフトビール】 ◆臥龍ビール AFTERNOON GOLD(ｱﾌﾀﾇｰﾝｺﾞｰﾙﾄﾞ) ¥1,210 愛媛県伊予産のひめマドンナと愛媛県大洲市の柚子を使用した、柑橘王国愛媛らしい逸品 【ノンアルコールビール】 ◆サントリーオールフリー・・・550円
■＜愛媛の日本酒＞
出汁割り出来ます。 ◆愛媛の地酒 三種飲み比べ・・・1,320円 お好きな日本酒(冷酒)を三種お選びください ◆叶川（大洲市・特別純米酒）・・・770円 ◆賀儀屋（西条市・純米吟醸）・・・990円 ◆石鎚（西条市・純米吟醸）・・・1,100円 ◆松の司 楽（滋賀県・純米吟醸）・・・1,210円 ◆天狗舞（石川県・純米酒）・・・1,100円 ◆小富士（東温市・超辛口）・・・990円 ◆川亀（八幡浜市・特別純米）・・・1,100円 ◆梅美人（八幡浜市・純米大吟醸）・・・1,430円 ◆雪雀（松山市・純米吟醸）・・・770円 ◆京ひな 伊予の燗酒（内子町・・・880円
■＜愛媛の焼酎と蕎麦焼酎＞
ロック・水割り・湯割り ☆おすすめは『そば湯割り』＋110円 ＜そば焼酎＞ ◆マヤンの呟き・・・990円 ◆十割 とわり・・・660円 （おすすめ）そば原料のみで作った”そば全量”そば焼酎 (さらにおすすめ)黑船特製のそば湯割り：＋110円 ＜麦焼酎＞ ◆宝泉坊 はだか麦・・・660円 ◆桜うづまき 星(あかり)・・770円 ＜芋焼酎＞ ◆瀬戸結び・・770円 ＜栗焼酎＞ ◆媛囃子 栗おくりおくら・・・770円
■＜ハイボール＞
◆響ハイボール・・・1,650円 ◆山崎ハイボール・・・1,540円 ◆白州ハイボール・・・1,320円 ◆多喜ハイボール・・・1,210円 梅美人酒造/甘いバニラやキャラメル香りが特徴 ◆角ハイボール・・・550円 サントリー 全てシングルの値段です。ダブルも出来ます。
■＜愛媛の梅酒＞
＜ロック、ハイボール、水割り、お湯割り＞ ◆梅美人 梅酒・・・770円 ◆蔵元の梅酒・・・880円
■＜サワーカクテル＞
各605円
◆こだわり酒場のレモンサワー ◆しょっぱい梅サワー ◆カシスオレンジ ◆カシスソーダ ◆カシスウーロン ◆ファジーネーブル ◆ピーチウーロン
■＜ソフトドリンク＞
◆清見タンゴールジュース「雅」 ¥825 【愛媛/NADA】清見タンゴールは温州ミカンとオレンジの香りを併せ持つ愛媛の柑橘。芳醇で上品な甘みが特徴 ◆はるかジュース ¥770 【愛媛/みかめHD】レモンやグレープフルーツのような見た目の愛媛の柑橘「はるか」。爽やかな甘味が特徴。 各385円 ◆韃靼そば茶（温） 通常のそばに比べて[ルチン]が非常に豊富で強い苦味があるのが特徴 ◆ウーロン茶 ◆コーラ ◆ジンジャーエール
■〈 蕎麦屋の鍋コース〉
２時間制 前日18：00までに要予約 ２名様～
コース詳細を見る
■芋豚のネギしゃぶコース
3,300円
●そば前三種盛り ●芋豚のネギしゃぶ ●〆の十割蕎麦 ●そば屋の甘味 （料金はお一人様分です） こだわりの十割蕎麦と蕎麦出汁を使用した美味しいしゃぶしゃぶ鍋。
■鴨とつみれのネギしゃぶコース
3,520円
●そば前三種盛り ●鴨とつみれのネギしゃぶ ●〆の十割蕎麦 ●そば屋の甘味 （料金はお一人様分です） こだわりの十割蕎麦と蕎麦出汁を使用した美味しいしゃぶしゃぶ鍋
■鴨と芋豚のネギしゃぶコース
3,850円
●そば前三種盛り ●鴨と芋豚のネギしゃぶ ●〆の十割蕎麦 ●そば屋の甘味 （料金はお一人様分です） こだわりの十割蕎麦と蕎麦出汁を使用した美味しいしゃぶしゃぶ鍋
■各コースに追加ネギ
各鍋コースにネギを追加できます。美味しい白髪ねぎです
■飲み放題プラン
●ライトプラン（ﾄﾞﾘﾝｸ10種類） ¥1,980 ビール、ノンアルビール、ハイボール、サワー，ソフトドリンク ●スタンダードプラン(ﾄﾞﾘﾝｸ17種類) ¥2,420 ビール、ノンアルビール、日本酒、焼酎、ハイボール、サワー，ソフトドリンク ●プレミアムプラン(ﾄﾞﾘﾝｸ22種類) ¥2,750 ビール、ノンアルビール、日本酒、焼酎、ハイボール、梅酒、サワー，ソフトドリンク ※２時間制・15分前ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ・ｸﾞﾗｽ交換方式
■黑船ほろ酔いセット
2,750円
当日予約なしOK お一人様～ ●お一人さまドリンク２杯分込み（ﾊｲﾎﾞｰﾙ・ｻﾜｰ・ｶｸﾃﾙ・焼酎・ｿﾌﾄﾄﾞﾘﾝｸ） ●そば屋の肴三種盛り ●蕎麦出汁おでん ●天ぷらす（海老天、野菜天三種） ●〆の十割蕎麦
