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■黑船のこだわり
黑船は、『食と運動で人々を健康に』を企業理念としています。 蕎麦は、お客様にご注文を頂いてから製麺致します。 当店の蕎麦はすべて蕎麦粉100％の十割蕎麦です。製麺する直前に蕎麦粉から製麺するため、いつでも打ち立てです。 秋田県産のきめ細かな更科の蕎麦粉を使用し、ツルっと滑らかでコシと喉越しが楽しめます。 蕎麦は鮮度が命ですのでなるべくお早めにお召し上がりくださいませ。 出汁は、香川県小豆島産の木桶仕込みの天然醸造醤油（国の登録有形文化財指定）を使用しています。 お店で丁寧にとった出汁と合わせ、完成まで四日間はかかります。 蕎麦湯は、栄養たっぷりのトロっとした濃いめの蕎麦湯です。 お蕎麦を召し上がった後は、たっぷりと蕎麦湯をお飲みください。 「医食同源」蕎麦は低カロリーで非常に栄養価が高い低GI食品です。 タンパク質やビタミンB群、ミネラルだけでなく、健康に有効な成分であるルチンが含まれます。 ポリフェノールの一種で、血液をサラサラにして生活習慣病を予防する効果があります。
■蕎麦
蕎麦大盛り出来ます。 大盛りは220円を頂戴いたします。 ※紙エプロンが御入用の方はお申し付け下さい。
■ ＜お昼のおしながき＞ 11：00～14：30（LO 14：00）
お昼は並盛～中盛まで同価格！ ◇並盛（160g）～中盛（200g） ◇大盛（300g）＋110円 ◇トッピング肉増し ＋220円 ◇ネギ増し ＋110円 ◇生たまご ＋55円 ※ネギ抜き、ラー油の別皿対応は、スタッフまでお申し付けください。 当店のお蕎麦はご注文を受け付けてから製麺しております。
■【冷】十割ざる蕎麦
770円
【2025年10月10日～2025年10月31日までのイベント価格！！770円です（従来は1100円でした）】 十割蕎麦とは蕎麦粉100%の混ぜもの無しの日本蕎麦です。当店はソバの実の内側の部分を使用している更科の蕎麦粉「北東北産の蕎麦粉『星の滴』」を使用して蕎麦を打っています。当店十割蕎麦はほんのり甘い蕎麦本来の味とのど越しが特徴です。
■黑紅そば 月替わり期間限定（ランチ限定）
1,100円
【10月の期間限定：ど定番！月見スペシャル♫蕎麦屋のピクルス添え（温かい出汁）】 １１００円 コリコリ軟骨が入った鶏つくねと、山芋・にんじん・ゴボウの蕎麦屋特製ピクルスをトッピング。 まずは出汁の月見を崩さずにお召し上がり下さい。月見を割るとまろやかさが加わり味変を楽しめます♪一杯で二度美味しい期間限定のスペシャル蕎麦です。 ★★特製ピクルスの酸味がアクセント！月見を割ると味変も楽しめます★★
■黑紅そば 豚そば（冷たい出汁）太麺
990円
【つけ麺スタイル】蕎麦出汁で甘辛く、やわらかく炊いた豚肉は、濃厚で程よい辛みのキリっとしたつけ出汁にマッチします。 ●美味しい蕎麦湯付き。 ●麺の量を選べます。 並盛、中盛までは同価格！
■黑紅そば 鶏そば（温かい出汁）太麺
【つけ麺スタイル】蕎麦出汁で炊いた鶏肉の歯ごたえは、肉を求める欲求を満たしてくれます。 ●美味しい蕎麦湯付き。● 麺の量を選べます。 並盛、中盛までは同価格！
■ランチタイム限定 お得で豪華なランチセットメニューは2種類
550円〜
黑船といえばランチタイム限定のお得なセット！！ご注文の蕎麦にセットできるのは2種類
■ランチ限定お得セット 揚げたてミニ天丼セット
605円
★おすすめ★ ご注文したお蕎麦にお得なミニ天丼をセット！お蕎麦の価格に＋605円でご注文できます！！
■ランチ限定お得セット 揚げたて！天ぷらすセット
550円
★★お薦め★ ご注文したお蕎麦にお得な揚げたての天ぷらをセットできます！海老は必ずついています。お蕎麦の価格に＋550円 でご注文いただけます
■＜夜のおしながき１＞ 18：00～22：00（LO 21：30）
【つけ麺スタイル】蕎麦出汁で甘辛く、やわらかく炊いた豚肉は、濃厚で程よい辛みのキリっとしたつけ出汁にマッチします。 ●美味しい蕎麦湯付き。
【つけ麺スタイル】蕎麦出汁で炊いた鶏肉の歯ごたえは、肉を求める欲求を満たしてくれます。 ●美味しい蕎麦湯付き。
■【冷】十割おろし蕎麦
935円
■【冷】十割とろろ蕎麦
■【温】十割 海老天かけ蕎麦
1,210円
【１０周年イベント価格 １０月３１日までの特別料金です！！】 十割かけ蕎麦にブラックタイガー海老天が豪華に2本載った、味も見た目も満足の海老天そばです。出汁の美味しさも格段です
■【温】十割 かけ蕎麦（豚 または 鳥）
【豚】甘辛く煮たクセになる豚肉がトッピングされています。自慢の出汁で美味しく召し上がり下さい。 【鶏】鶏モモチャーシューがトッピングされた、自慢の出汁で美味しく召し上がり下さい。 （写真は豚）
■十割 かけ蕎麦
880円
■ディナータイムのお得なセットメニュー！！1
お得なセット（ご注文のお蕎麦と＋お得セットで1155円から）
■揚げたて 天ぷらすセット（蕎麦の価格は別）
お好きなお蕎麦にプラス550円で天ぷらの盛り合わせセットです。 黑紅そばをお選びの場合は、黑紅そばの美味しいつけ汁につけて是非ともお食べください！そのため天つゆはつきません。
■揚げたて ミニ天丼セット（蕎麦の価格は別）
お好きなお蕎麦に605円プラスでミニ天丼をセット。ミニとはいえ立派な海老を使っており食べ応え十分です。
■揚げたて ミニかき揚げ丼セット（蕎麦の価格は別）
440円
お好きなお蕎麦にプラス440円でミニかき揚げ丼をセット。蕎麦屋と言えばかき揚げを連想される方へ是非どうぞ。
■揚げたて 半熟天たまご飯セット（蕎麦の価格は別）
385円
お好きなお蕎麦にプラス385円で半熟のたまご天ごはんをプラス！ 天たまを割って半熟感が楽しめます
※金額表記は消費税込になります。
■丼・ご飯 （ﾃﾞｨﾅｰﾀｲﾑ）18：00～22：00
■蕎麦屋の天丼
大きな海老と野菜を載せた、蕎麦屋の出汁で作ってさらにおいしくなった、味も見た目も圧倒の天丼。
■白ご飯
165円
■＜蕎麦屋の天麩羅＞
■本日の天ぷら盛り合わせ
660円
当店特徴のうす衣の上品軽く上質な食感を、揚げたてでぜひご賞味ください。
■料理長特選の旬の天ぷら
■半熟天たま
275円
■揚げ出し蕎麦豆腐
495円
■＜ビール＞
◆生ビール ザ・プレミアム・モルツ・・・715円 ◆瓶ビール（キリン）・・・各825円 ◆瓶ビール（アサヒ）・・・各825円 ◆エビスビール・・・880円 ◆ノンアルコールビール（オールフリー）・・・550円
■＜日本酒＞
出汁割り出来ます。 ◆賀儀屋（西条市・純米吟醸）・・・990円 ◆川亀（八幡浜市・特別純米）・・・990円 ◆石鎚（西条市・純米吟醸）・・・990円 ◆雪雀（松山市・純米吟醸）・・・880円 ◆小富士（東温市・超辛口）・・・880円 ◆日本心 紅（西条市・純米辛口）・・・770円 ◆土佐鶴・銘鶴（高知県・本格辛口）・・・990円 他にも特選酒を取り揃えております。スタッフまでお尋ねください。
■＜焼酎＞
ロック・水割り・湯割り ☆おすすめは『そば湯割り』＋110円 ＜そば焼酎＞ ◆マヤンの呟き・・・990円 ◆十割 とわり・・・660円 ＜麦焼酎＞ ◆中々・・・660円 ◆佐藤 麦・・・660円 ＜芋焼酎＞ ◆赤霧島・・・770円 ◆富乃宝山・・・660円 ◆鬼火・・・660円 ＜栗焼酎＞ ◆ダバダ火振・・・660円
■＜ウイスキー＞
ハイボール各種＋110円 ◆知多・・・770円 ◆角瓶・・・550円 全てシングルの値段です。ダブルも出来ます。
■＜果実酒＞
＜南フランス プレミアムシリーズ＞ ◆プルシア 梅酒・・・770円 ◆キミア 金柑酒・・・770円 ◆梅美人 梅酒・・・660円
■＜ワイン＞
◆赤・白グラスワイン ・・・880円 （フランス 赤・ミディアム／白・やや辛口） ボトルワインも取り揃えております。スタッフまでお尋ねください。
■＜カクテル＞
各660円
◆カシスオレンジ ◆カシスウーロン ◆ファジーネーブル ◆ピーチウーロン ◆レモンサワー
■＜ソフトドリンク＞
各385円
◆ウーロン茶 ◆コーラ ◆ジンジャーエール ◆オレンジ ◆グレープフルーツ ◆韃靼そば茶（温）
■＜蕎麦尽くし逸品コース 3,500円（要予約）＞
3,500円
前菜4種盛り おでんか吸い物 藁焼きカツオの塩たたき 蕎麦豆腐の揚げ出し 天ぷら盛り合わせ 十割蕎麦 【仕入れ状況等で料理内容が変更する場合がございます】 飲み放題プランは6,000円（税込）です。 ※各コース料理は、前日までに予めお電話にて ご相談お願いいたします。 ※各コース料理ではなく、お席のみのご予約も 可能です。 『089-913-1114』
コース詳細を見る
■＜芋豚の黄金ダシしゃぶコース＞
4,000円
芋豚は、きめ細かく柔らかな肉質で脂肪に甘味があるのが特長。 コース内容 ・芋豚黄金ダシしゃぶ ・お任せの逸品 ・蕎麦屋の天ぷら ・サラダ ・〆の十割蕎麦 （一部仕入れ状況により変更の可能性あり）飲み放題付きコースは6,500円(税込)です。 ※各コース料理は、前日までに予めお電話にて ご相談お願いいたします。 ※各コース料理ではなく、お席のみのご予約も 可能です。 『089-913-1114』
■＜黄金ダシの鴨鍋コース＞
5,000円
手作りツミレに鴨とネギ。 イイ出汁が出たら〆の蕎麦をしゃぶしゃぶします。 ・黄金ダシの鴨鍋 ・お任せの逸品 ・蕎麦屋の天ぷら ・サラダ ・〆の十割蕎麦 飲み放題コースにすると7,500円です。 ※各コース料理は、前日までに予めお電話にて ご相談お願いいたします。 ※各コース料理ではなく、お席のみのご予約も 可能です。 『089-913-1114』
